チーズきのこオムライス
(材料・2人分)
ご飯・・・・茶碗2杯分
卵・・・・2個
牛乳・・・・大さじ2杯
たまねぎ・・・・40g
しめじ・・・・50g
エリンギ・・・・50g
マッシュルーム・・・・50g
ベーコン・・・・2枚
バター・・・・大さじ1
オリーブオイル・・・・少々
とろけるチーズ・・・・大さじ１
ケチャップ・・・・大さじ２
(下準備)
・たまねぎは薄切りにするぜ。
・しめじは小房にほぐしておく。
・エリンギは喰いやすい大きさに切るぜ。
・マッシュルームは適度な厚さにスライスするぜ。
・ベーコンは2ｃｍ幅に切るぜ。
(作り方)
(1)熱したフライパンにバターをいれあたため、最初に準備しておいた、たまねぎ・しめじ・エリンギ・マッシュルーム・ベーコンを炒め、さらにご飯を加えて炒めて、塩･コショウで味を調えやす。
(2)ボウルに卵を割り入れて、ほぐしやす。
(3)(2)に牛乳･塩･コショウ･細かく切ったとろけるチーズを加えて混ぜやす。
(4)フライパンにオリーブ油を入れて熱したら、(3)を流し入れ、ふんわり卵を焼きやす。
(5)皿に(1)のライスを盛りつけて、(4)の卵をのせ、ケチャップをかけたら完成です!!!
今回のダイエットレシピは、きのこをたっぷりと使ったヘルシーなオムライスとなっていやす。
チーズがお気に入りなヤツは、チーズをたっぷりぶちこむとさらにおいしくいただけやす ♪
ただダイエットレシピなんであまりチーズを入れすぎるとカロリーが高くなってしまいるからよご用心くれっ！！。
