半熟卵のビネガーソースかけ
120カロリーと低カロリーのダイエットレシピで、しかも10分以内にササッと作れちゃいやす。
使い切れなかった食材を使い切りてぇときにもオススメのダイエットレシピです♪
そいで酢は、あまった脂質が皮下脂肪としてたまっていってしまうのを防いでくれたり、悪玉コレステロールを分解するやなんか、積極的に使っていきてぇ
もののしとつだぁね。
豆知識けど、おめぇ、今回使う酢はワインビネガーと言って、ブドー酢のことを言いやす。
ワインビネガーは本朝ではあまり使われていねぇよが、世界的にはワインビネガーのほうが使われてやがるのだぜ。
ワインビネガーは従来の酢よりも酸味が多いので、現代の本朝人は塩分を取りすぎてやがると言われてやがるので、
塩・醤油・味噌やなんかの塩味に代わることのできる健康調味なのだぜ。
☆材料（2人分）☆
・卵 ２個
・パセリ（みじん切り） 適量
【ビネガーソース】
・タマネギ 1/6個
・セロリ 1/4本
・にんじん 1/4本
・にんにく 1/2片
・ワインビネガ 大さじ３
・オリーブ油 大さじ１/2
・塩、コショウ 少々
☆下準備☆
タマネギ、セロリ、にんじん、にんにくはみじん切りにしておく。
☆作り方☆
（1）まず鍋に卵を入れ卵がつかる程度に水を注いで、５分くれぇゆでて半熟卵を作るぜ。
（2）ビネガーソースの材料をボールにみんな入れ、混ぜ合わせてソースを作るぜ。
（3）卵を器に入れて、(2)のビネガーソースをかけ、パセリを散らして飾りつけたら完成だぜ。
※ビネガーソースは、オムレツやハンバーグやなんかにもよく合うのでオススメだぜ。
