シーザーサラダ
シーザーサラダは1924年にシーザー(Caesar)さんがありあわせの材料で作ったトコから始まったといいやす。
シーザーサラダはレタスをベースにホワイトドレッシングをかけ、削りおろしたパルメザンチーズとクルトンをトッピングするだけ♪つう、一手間かけた簡単サラダだぜ。
今回のダイエットレシピはホワイトドレッシングのカロリーを抑えめにするため、生クリームではなくヨーグルトを使いやす。
材料は4人分で、レタス2分の1個・きゅうり1本・プチトマト12個・ベーコン4枚・ゆで卵4個・クルトン適量・粉チーズ大さじ2を揃えやしょう。
ホワイトドレッシングの材料は、プレーンヨーグルト大さじ2・カロリー2分の1マヨネーズ大さじ2・レモン汁大さじ1・塩小さじ3分の1・こしょう少々だぜ。
作り方
1、レタスを喰いやすい大きさにするぜ。
2、ベーコンはペーパータオルをしいた耐熱性のお皿に並べラップをしねぇで、電子レンジで2分焼く。
2分たったら裏返し、もっかい 2分だぜ。
脂が抜けていねぇようなら、30秒程度ずつ電子レンジにかけやしょう。あまり長時間かけると焦げてしまいるからよ用心が必要だぜ。
祖熱が取れたら1ｃｍ幅に切りやしょう。
3、きゅうりを輪切りにするぜ。
4、プチトマトを半分に切るぜ。
5、クルトンはバゲットを薄くスライスし、オーブンで23分程焦げ目がつく程度まであたため、ニンニクの切り口にこすりつけて香りを移し喰いやすい大きさに切るぜ。
6、ホワイトドレッシングの材料をボウルにずぅぇえええぇぇええんぶ入れ混ぜ合わせるぜ。
7、お皿にレタス・ベーコン・きゅうり・トマトをいれ、クルトンをかけるぜ。
8、ゆで卵を喰いやすい大きさに切り、添えるぜ。
9、粉チーズをかけるぜ。
10、ホワイトドレッシングをかけて完成
普通のシーザーサラダよりも低カロリーなダイエットレシピだぜ。
