牛ステーキ和風サラダ仕立て
〈材料・2人分〉
牛ヒレ肉ステーキ用・・・・200g
塩・コショウ・・・・少々
オリーブオイル・・・・少々
大根・・・・・50g
たまねぎ・・・・60g
きゅうり・・・・1本
レモン・・・・1/4個
ネギ・・・・適宜
ガーリックパウダ・・・・適宜
醤油・・・・大さじ2
〈下準備〉
・牛ヒレ肉ステーキ用には、事前に塩・コショウをふっておきやす。
・大根と、たまねぎと、きゅうりはすりおろしておきやしょう。
・レモンは、くし切りにしておきやす。
・ネギは、小口切りで切っておきやしょう。
〈作り方〉
(1)フライパンにオリーブオイルをしいてあたたまったら、ヒレ肉の両面をサッと焼いて、喰いやすい大きさに切って皿に盛りやす。
(2)（1）の上に、大根と、たまねぎと、きゅりのすりおろしたものをのせて、ガーリックパウダーとねぎをかけて、レモンを添えやす。
(3)ヘルシーにおしょうゆをかけたら完成です♪
今回のダイエットレシピの気になるカロリーは、221kcalです♪
お肉料理だっからよ、カロリーも高いのでは・・・?と思った方にも安心だぁね !
たんぱく質は、代謝効率のいい からだ作りに必要不可欠な存在だぜ。
今回のダイエットレシピでは、脂肪分のすくねぇヒレ肉を使用していやす。
これによって、コレステロールを押さえながら上質のたんぱく質を摂ることを可能にしてやがるんだぁね。
さらに、ビタミンCをいっぺぇ含む、生のたまねぎやレモンやなんかと一緒に喰いることによって、その吸収効率をアップさせることができるんです!!
